한국연구재단이 주최하고 부산시교육청과 국제신문, 부산과학기술협의회가 공동 주관하는 이번 금과터에서는 부산과학기술협의회 이행자 씨가 '손잡아주는 기술-적정기술'을 주제로 도입강연을, 경상대학교 김곤섭(사진·수의과대학) 교수가 '생명자원의 응용과 미래2'라는 제목으로 본강연을 진행한다. 이번 강의에서는 항노화의 원인 및 기전, 항노화 산업의 방향에 대하여 소개하고 다양한 생명자원에 대한 항노화 의약품 개발, 식품 및 산업 등에 대하여 강의한다.